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春夏的菜, 豆類佔有相當的比例. 農場去年曾有一位同學一天採收 10 斤的傲人記錄!!!


這些豆豆們簡單的燙一燙就很好吃. 一口咬下去, 清香甜美, 豆味十足. 市售豆豆外型相同, 但風味就差一大截. (老王種豆, 自嚐自誇?!!)

敏豆與粉豆, 我愛前者多一些. 開始採收後, 它就經常出現在兒子的便當裏...

為了增加吸引力, 以下是豆豆的 "變裝秀" ~~~








~~咖哩肉丸燴時蔬 ~~
(馬鈴薯, 紅蘿蔔, 豆豆都是本農場出產)







~~ 豆豆烘蛋 ~~
(NG 作品, 蛋應再多些, 表面切幾片蕃茄更好看)








~~豆豆與蛋蛋是好朋友 ~~





~~ 涼拌農家菜 ~~

(醬汁是: 味磳 + 醬油 + 味霖)








~~ 豆豆肉捲 ~~

(這可以用無油煎法把油逼出來)

家常菜, 大家隨便看囉~~




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    阿玉且茄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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